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今日腊八
宣布日期:2020-01-02 10:29:01
今天是夏历十仲春初八 ，
俗称“腊八” ，
是腊月的第一个节日 。
过了腊八就是年
过了腊八就是年
在我国上古时期 ，人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊” ，举行冬祀日子被称为“腊日” 。逐步的每年夏历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来 ，成为祈求丰收和祥瑞的古板节日 。
撒播千年的腊八粥
我国喝腊八粥的历史 ，已有一千多年 。在宋代 ，每逢腊八这一天 ，岂论是朝廷、官府、寺院照旧黎民黎民家都要做腊八粥 。到了清朝 ，天子、皇后、皇子等都要向文武大臣、随从宫女赐腊八粥 。在民间 ，家家户户也要做腊八粥 ，祭祀祖先 ；同时 ，合家团圆在一起食用 ，馈赠亲友挚友 。
泡一坛腊八蒜
泡腊八蒜要用紫皮蒜和米醋 ，将蒜瓣去老皮 ，浸入米醋中 ，装入小坛封严 ，至除夕启封 ，那蒜瓣湛青青翠 ，蒜辣醋酸香溶在一起 ，扑鼻而来 ，是吃饺子的最佳佐料 ，拌凉菜也可以用 。
过了腊八就是年 ，
一年一岁一团圆 。
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